St Valentin, quand tu nous tiens…Petits flans de betterave à la crème de cajou

Publié le 11 février 2011 par Chris

Personnellement, la St Valentin ne me « tient » pas du tout…D’une part, cette date ne signifie rien pour mon couple, d’autre part, c’est comme le Jour de l’An, on se met une pression inutile pour passer à tout prix une bonne soirée et enfin, c’est une fête discriminatoire au-delà de son côté purement commercial. Vous n’êtes pas en couple ? Tant pis pour vous, c’est une fête à laquelle vous n’avez pas droit. En plus, il n’y a même pas l’équivalent pour les célibataires.

C’est comme la fête des mères, des pères, etc, etc…si vous n’avez pas d’enfant, vous n’êtes pas dignes d’être fêtés !

A l’heure où l’on traque la moindre discrimination ou inégalité, parfois jusqu’à l’absurde, il est étonnant que les pouvoirs publics ne s’offusquent pas de l’existence de telles fêtes…ah mais suis-je bête, la discrimination est souvent gratuite alors que la St Valentin ça rapporte combien déjà ?

Bien sûr, je ne fais que vous faire part de mon point de vue…et voyez, je ne suis pas rancunière, je vous donne même une petite idée de dessert léger, original et bien de circonstance pour ce lundi. Il se trouve que je l’ai réalisé récemment, sans penser aucunement à la St Valentin, dans des moules en forme de cœurs et que ces petits flans ont la couleur de la passion…ça ne peut donc pas tomber mieux !