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Tartare de haddock à la poire

Tartare de haddock à la poire

Fan de tartare…marre du saumon ? Essayez le tartare de haddock ! Son goût fumé se marie à merveille avec la poire… Ingrédients pour 4 personnes – 15 minutes de préparation - 300 g de haddock - 2 poires pas trop mûres - 2 carmines - Le jus d’un citron...

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Smoothie "Réveille-papilles"

Smoothie "Réveille-papilles"

Ingrédients pour environ 1L – 10 minutes de préparation - 6 kiwis - 2 pommes Granny Smith - 1 citron vert - 2 cuillères à soupe de sucre de canne liquide - 2 cm de galanga frais râpé (épicerie asiatique) ou à défaut, quelques gouttes de Tabasco - Environ...

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