On prend son cabas rempli de victuailles, un plaid bien moelleux et on s’installe au bord d’un lac, à l’ombre d’un arbre centenaire… Pour savourer ce moment de calme, loin de l’agitation urbaine, on déguste une tartinade de sardines aux groseilles sur...

Aujourd’hui, une recette spéciale dédicace à N. qui m’a gentiment offert des pétales de rose cristallisés, aussi délicats que son attention :) Comme il me restait un pot entamé de confit de pétales de rose dont je ne savais pas trop quoi faire et qui...

Bon ok, cette dinette ne nous a pas vraiment porté chance puisqu'on s'est fait battre à plate couture par les Mexicains et que les événements qui ont suivi se passent de tout commentaire...mais si vous êtes prêts à soutenir une autre équipe (soyons réalistes),...

Au risque d’en décevoir certains, ce gâteau qui a comblé mes collègues est une recette de Jamie Oliver…Le jour où je serai capable de confectionner un gâteau aussi bon avec ma tête et mes petites mains, je crois que je donnerai ma dem’ pour aller ouvrir...

Chocolat noir Sablés au chocolat noir et à la fleur de sel Fondant au chocolat noir, fondue de banane et caramel à la fleur de sel Muffins chocolat betterave Muffins potimarron et gingembre confit, glaçage coulant chocolat et gingembre Babas marbrés,...

Figue Cobbler aux prunes, figues et myrtilles Yaourt figues, miel d'acacia et anis Fraise Panna cotta pistache à la gelée de fraise Smoothie fraise et sirop de fleurs Fraises à la crème des Cannoli napolitains (ricotta, Muscat, cacao et écorces d'oranges...

Pains et gâteaux salés Sablés salés au thé Matcha et au sésame Scones au chèvre et aux herbes Foccacia à la mozzarella di bufala et à la sauge Foccacia génoise Sablés au parmesan (et piment d'Espelette ou graines d'anis) Pâtes Pâte brisée à la polenta...

Chèvre Makis de courgettes, chèvre frais et noisettes, tomates séchées Tartelettes-chips à l'aubergine grillée, coeur de chèvre et tomate Ravioles de chèvre au piment d'Espelette, sauce poivron, pignons et Ossau Iraty Cottage-cheese T aboulé de chou fleur...

Poissons Saumon Superposition avocat/saumon/orange à la japonaise Salade de saumon, concombre, melon et pastèque aux pois wasabi Cicheti de mozzarella aux oeufs de saumon Saumon en croûte d'algues croustillantes Autres poissons Rillettes de maquereau...

Aujourd’hui, un petit smoothie bien crémeux et fruité…à décliner selon l’envie avec différents sirops de fleurs : rose, violette, coquelicot… Ingrédients pour environ 1 L de smoothie (4 grands verres) – 10 minutes de préparation - 300 g de fraises - 2...