Smoothie "Girly" fraise et sirop de fleurs

Aujourd’hui, un petit smoothie bien crémeux et fruité…à décliner selon l’envie avec différents sirops de fleurs : rose, violette, coquelicot…

Ingrédients pour environ 1 L de smoothie (4 grands verres) – 10 minutes de préparation

- 300 g de fraises

- 2 poires

- Le jus d’un demi citron vert

- ½ sachet de sucre vanillé

- 5 cl de lait d’amande (ou à défaut, de lait normal ou de soja) et un peu plus pour allonger si nécessaire

- 2 cuillères à soupe du sirop de fleurs de votre choix

- Quelques éclats de cristaux de sucre aux fleurs (ici à la violette) que vous pouvez trouver ici (facultatif).

Equeuter les fraises et les couper en gros dés. Les placer dans le bol du mixeur.

Eplucher les poires et les couper en gros dés. Les placer dans le bol du mixeur.

Placer tous les autres ingrédients dans le mixeur, sauf les éclats de sucre, et mixer le tout pendant 5 minutes. Allonger avec un peu de lait d’amande si nécessaire.

Saupoudrer d’éclats de sucre et servir bien frais.