desserts

Eh oui, cela fait une semaine que je n’ai rien posté et pour cause…je me suis échappée en Bourgogne dans une superbe maison avec les copains pour fêter les 30 ans de certains d’entre eux…D'ailleurs, si vous cherchez une spacieuse maison de charme à louer...

Chez ma sœur, se laisser bercer à l’ombre des pommiers… Déguster les inimitables crèmes au caramel de ma tante…Il y a quelques années, je lui ai demandé la recette afin de retrouver ce plaisir chez moi en pensant à elle…le résultat n’a pas été convaincant....

C’est la première fois que je participe à un concours entre blogueurs. Non pas que ça ne m’intéresse pas d’habitude mais je n’ai pas eu l’occasion jusqu’à présent…soit parce que le temps me manquait, soit parce que le thème ne m’inspirait pas plus que...

La confiture, moi, ce n’est pas trop mon truc. Non pas que je n’aime pas ça car j’en mange volontiers mais je ne suis pas du genre tartines-beurre-confiture le matin et ma moitié non plus. Du coup, à la maison, on a du mal à écouler les pots…je préfère...

De retour à Paris (ggrrr) après un week-end prolongé de vacances bien méritées (oh si !)…quelle surprise de découvrir tous ces petits mots de mes fidèles lecteurs (enfin –trices plutôt) ! Alors pour la peine, voici quelques clichés de cette virée en Ardèche...

Quelquefois, il suffit de pas grand-chose pour fabriquer un petit dessert « qui a de la gueule » sans trop se prendre la tête si clairement on n'a pas l'âme d'un pâtissier ou si, pour une fois, on ne peut pas se permettre de passer des heures en cuisine…c’est...

Comme j’aime bien le concept des « trois », manière de décliner le même ingrédient selon 3 formes, donc 3 saveurs et 3 textures différentes, et que le fenouil est parfait pour accompagner les agrumes avec son petit goût frais et anisé, j’ai pensé à cette...

Au risque d’en décevoir certains, ce gâteau qui a comblé mes collègues est une recette de Jamie Oliver…Le jour où je serai capable de confectionner un gâteau aussi bon avec ma tête et mes petites mains, je crois que je donnerai ma dem’ pour aller ouvrir...

Pour clore ma série sur la betterave (parfois je fais des fixettes comme ça...), après le gaspaccho et les biscotti, voici un dessert à la betterave. C'est Lulu qui m'a suggéré l'idée, d'après une recette de son blog, et je n'ai pas été déçue ! Le goût...

Bon ok, on ne compte plus les desserts associant le Matcha au chocolat blanc mais il faut avouer que c’est une association qui fonctionne merveilleusement bien… Ce que j’aime particulièrement dans cette recette, ce sont les trois couches qui se mélangent...