aperitifs

Plus ça va, plus j’hésite à acheter des gâteaux apéros quand j’invite à la maison…j’ai l’impression que c’est une des catégories de produits les plus trafiquées et puis bien souvent, l’énorme quantité de graisse qu’il contiennent est de l’huile de palme,...

Vite vite, avant que les courgettes ne disparaissent de nos étals jusqu’à l’année prochaine…une petite recette simple comme bonjour pour l’apéritif, dans laquelle les saveurs du sud se mélangent entre croquant et fondant.... Ingrédients pour une vingtaine...

Il y a quelques temps, je vous ai parlé du dernier opus de Cléa « Croquez salé !» avec une recette de biscotti à la betterave crue . Je n’ai cessé depuis de le feuilleter régulièrement tant je le trouve beau et inspirant et de tester plusieurs recettes...

T oujours avec la betterave et les bouquins de cuisine, voici une sympathique recette à base de betterave crue, trouvée dans le dernier opus de Cléa , au look rétro-girly très réussi, sur les biscuits salés : des biscotti, à croquer à l'apéro ou à utiliser...

Ingrédients pour 10 moelleux (avec des moules à muffins de 5 ou 6 centimètres de diamètre) - 2 heures de congélation et 35 minutes de préparation - 100 g de pesto vert - 100 g de pesto rouge - 50 à 60 g de pignons de pin - 3 oeufs - 10 cl de lait - 20...