Passionnée de cuisine depuis toujours et avide de découvertes culinaires, voici mes petites recettes... J'aime la cuisine assez simple et sans frontières où les saveurs et les couleurs attirent les pupilles et les papilles. Bonne lecture !
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Il y a quelques temps, lors de vacances dans le Jura français et suisse (avec un crochet dans le Doubs), j’ai découvert un excellent restaurant à Besançon : Bêtise et Volup’thé…tout un programme ! Tout dans ce restaurant accessible (si ma mémoire est...
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Ingrédients pour 4 personnes - 30 minutes - 3 courgettes moyennes - 125 g de noix de cajou salées finement broyées - 50 g de parmesan râpé - La moitié d'un bouquet de coriandre finement ciselée - 1 gros oeuf - sel et poivre - 60 ml d'huile de noisette...
