Le blog de Chris

Il y a quelques temps, je vous ai parlé de l’excellent livre de Joshua Clever sur les pesto ici et là . Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette avec un pesto qui peut surprendre mais qui n’en est pas moins délicieux. Contrairement à ce qu’on...

Eh oui, cela fait une semaine que je n’ai rien posté et pour cause…je me suis échappée en Bourgogne dans une superbe maison avec les copains pour fêter les 30 ans de certains d’entre eux…D'ailleurs, si vous cherchez une spacieuse maison de charme à louer...

Ce que j’aime dans le concombre, c’est avant tout son croquant et sa légèreté. Et si son petit goût me plaît en gaspacho, je trouve qu’il faut le réhausser pour ne pas que ce soit trop fade. Souvent, on y incorpore donc de la menthe et, ou de l’ail, un...

Comme au mois d’août l’été n’avait d’été que le nom…il fallait mettre au moins un peu d’été dans l’assiette. A réserver aux amateurs de sucré-salé et de saveurs contrastées. Ingrédients pour une grande tarte - 30 minutes de cuisson et 10 minutes de préparation...

Cela fait maintenant un peu plus de 6 mois que j’ai posé mes valises et surtout mes ustensiles de cuisine ici. Bouche à Bouche ne devait être qu’un carnet de recettes virtuel uniquement destiné à consigner mes trouvailles culinaires et dont je devais...

Chez ma sœur, se laisser bercer à l’ombre des pommiers… Déguster les inimitables crèmes au caramel de ma tante…Il y a quelques années, je lui ai demandé la recette afin de retrouver ce plaisir chez moi en pensant à elle…le résultat n’a pas été convaincant....

C’est la première fois que je participe à un concours entre blogueurs. Non pas que ça ne m’intéresse pas d’habitude mais je n’ai pas eu l’occasion jusqu’à présent…soit parce que le temps me manquait, soit parce que le thème ne m’inspirait pas plus que...

Bouche à Bouche fait une petite pause estivale…non sans vous adresser une dernière recette à la fois simple et pleine de saveurs. La seule contrainte est d’allumer son four pendant 30 minutes alors évidemment avec 30° dehors ce n’est pas très judicieux,...

La confiture, moi, ce n’est pas trop mon truc. Non pas que je n’aime pas ça car j’en mange volontiers mais je ne suis pas du genre tartines-beurre-confiture le matin et ma moitié non plus. Du coup, à la maison, on a du mal à écouler les pots…je préfère...

A votre avis, que fait la bibliothécaire pendant les mois d’été lorsque la bibliothèque est fermée, qu’il fait 35° dehors et autant à l’intérieur ? Elle réaménage sa section pardi ! (eh oui, là j’ébranle une de vos certitudes les plus profondes…la bibliothécaire...