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Tarte fine aux herbes

Tarte fine aux herbes

Ingrédients pour une tarte de 26 cm de diamètre (pour 6 personnes environ) - 20 minutes de préparation et 30 à 40 minutes de cuisson la veille - 1 pâte brisée - 250 g de ricotta - 250 g de fromage blanc - 3 oeufs - 1 cuillère à soupe de pesto vert - 1...

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Mes premiers Gyosa pas à pas...

Mes premiers Gyosa pas à pas...

Ingrédients pour 20 gyosa - 30 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson - 230 g de viande de porc hâchée - 60 g de chou chinois ciselé - 1 bel oignon vert émincé - 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé - 1 oeuf légèrement battu - 1 cuillère...

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Coeur moelleux aux deux pestos

Coeur moelleux aux deux pestos

Ingrédients pour 10 moelleux (avec des moules à muffins de 5 ou 6 centimètres de diamètre) - 2 heures de congélation et 35 minutes de préparation - 100 g de pesto vert - 100 g de pesto rouge - 50 à 60 g de pignons de pin - 3 oeufs - 10 cl de lait - 20...

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Atelier Panna cotta

Atelier Panna cotta

La Panna cotta est un de mes desserts préférés...que ce soit en version classique ou plus recherchée...Voici donc LA recette de la Panna cotta trouvée dans le livre ci-dessous , suivie de deux déclinaisons plus personnelles. Panna cotta nature Ingrédients...

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